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选择青蟹蟹苗的一个重要原因,就是它在特定的条件下可以成长为价格极其昂贵的黄油蟹,这种螃蟹足以卖到千元每斤的售价,十足的珍稀海鲜。
黄油蟹顾名思义,就是指蟹油已渗透蟹的关节部位,每一只蟹脚,分布平均,呈饱满,橙黄色透明状,蒸熟后对半切开可以看到布满蟹身的蟹黄,即便是蟹小脚都被蟹黄油覆盖,味道极其鲜美。
像这样的珍稀黄油蟹是极为稀有的,可能几百上千只青蟹里都难得寻到一只黄油蟹,这也就造就了它现在的身价。
黄油蟹的形成充满天时地利之理,只是余程心里总觉得他的超级渔场特性,蟹的天堂,可以促进黄油蟹的蜕变形成,这可能就是他的第六感吧。
在余程和赵峰回到白龙村时已经是晚上近八点,在村中央二人就此分开,约好明天上午再去给谢叔送去卖血鳝的钱。
当余程回到家,余父余母似乎已经回房休息了,在厨房的灶台上给他留了有晚饭,是一小盆海鲜粥,粥里除了一只大螃蟹外,还有三四条血鳝。
“谢叔真是大气,价值350一斤的血鳝说送就送,这味道闻起来好香啊!”余程舔了舔嘴角,现在他只觉得自己的肚子在咕咕作响。
端起已经放凉的海鲜粥,余程屁股一沾凳子就夹起那只大螃蟹啃了起来。
这是一只肉蟹,个头有四两左右,黄不多,但蟹肉十分饱满,啃起来满嘴飘香,爽快到不行。
吃饱喝足,余程深深地吐了口气,感慨生活的美好,收拾好厨房的餐具,冲了个凉水澡他就回到自己房间躺下。
忙碌了一整天,即便余程现在精神依旧不错,但他的身体已经很疲惫了,脑袋基本上是一沾枕头就睡着了。
一夜无梦,天色渐亮时分余程就睁开了双眼,习惯性地将充电的手机抓了过来,打开看了眼消息,发现半个多小时前胖子发过来了一段视频。
看到封面上那熟悉的海鲜市场画面,余程知道这就是昨天让胖子录制的视频了。
拨通胖子的电话,余程正想跟他约个时间一起去谢叔家把钱送去,结果听见一阵阵海风呼啸的声音,这家伙竟然又出海了。
“胖子你已经出海了吗?昨天忙活了那么久,也不知道休息一下啊。”余程有些无语地说道。
他现在都觉得身子有些疲惫,这可能也是因为他体质较弱的缘故,毕竟这几年大学里多数都在学习,少有锻炼,身子骨退化了。
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